Blog

Update nieuwe chai – Op z’n Frans.

Stan loopt regelmatig met z’n fototoestel over de bouwplaats om de bouw te volgen en om leuke onverwachte momenten vast te kunnen leggen. Zo gebeurde het ongeveer een week geleden dat een van de mannen naar de bakker werd gestuurd voor croissants. Stan kwam net de hoek om lopen toen de mannen op het hoogste punt van het gebouw met z’n allen stonden te genieten van hun verse versnapering. Met een big smile werd er geposeerd. Franser kan het niet volgens mij.

Inmiddels ligt er een verdieping in het gebouw. Gedeeltelijk om de pers op te plaatsen, zo kunnen we het sap op eigen zwaartekracht in de tanks laten zakken. Dit komt de kwaliteit van de wijn nog meer ten goede.

Elke week is er op vrijdag een bouwvergadering, zo was er afgelopen vrijdag overleg met zo’n beetje alle partijen. Onze architect had ze allemaal tegelijk ontboden om ze vervolgens één voor één te woord te staan. Zelf was ie alleen vergeten om op tijd te komen. Zo kon het gebeuren dat de electriciën gewoon een uur in de volle zon moest wachten tot hij aan de beurt was. Iets waar wij een plaatsvervangend gevoel van schaamte van kregen. Toen ik Michel vroeg of hij dan niet beter zelf deze mannen kon uitnodigen, maar dan niet allemaal tegelijk. Legde hij uit dat diezelfde architect ook gewoon een bedrijf wegbonjourde, omdat deze vond dat ie z’n offerte omhoog moest bijstellen. Volgens de desbetreffende meneer was er nu meer crepie nodig om de muren te bekleden, het gebouw was namelijk iets hoger gezet. Oftewel de muren zijn niet hoger, maar staan hoger op de ondergrond. Volgens de meneer had ie nu meer product nodig, een logica die iedereen ontging overigens. En zo zijn er altijd weer zaken waar we ons over verbazen.